ハリケーン・ダグラスはマウイの北をかすめ、
大きな被害はありませんでした。よかった～。。。
さて、ハリケーンの風で揺れていたうちのココナツの木。
茶色く完熟すると木から落ちてきます。（→過去日記）
熟した実にももちろんココナツ・ウォーターが入っていますが、
たくさん飲みたい場合は、青い実を収穫。
タンだんながナタで頭をカットしてくれました。
やっと入り口まで削れた！笑
どのぐらいココナツ・ウォーターがはいっているのかしら～？
逆さにして出してみます。
コップ一杯では足りませんでした！ちびっと飲んでみると。。。おいしい！
そして実を割ってみると。。。果実はまだゼリー状でした。
これまたおいしい～♪
完熟した茶色いココナツの実と比べると厚さも違います。
青い実は落ちてこないので、収穫が大変だけど
昔からハワイの人にとってココナツは生活の一部。
マウイのいのちに感謝。。。♪