またまたロコには嬉しい小さいお店がオープンしました[:ハート:]
ポケ・ハレ・グリンズ
ハワイ定番のメニュー、ポケが中心のお店です。
内装は、いかにもマウイ(の田舎。笑)
ポケは、まずこの注文書の希望の魚、アク(カツオ)またはアヒ(マグロ)を
選び、味付けや和える材料に○をして、窓口に差し出します。
チョイスの中には、トビコ、マヨネーズ、フリカケ。。。はわかるけど、
ピーナッツバター うわっ!(笑)
厨房では、ハワイアンのお兄さんが、冷凍をしていない
釣れたばかりの魚で、お好みのポケをその場で作ってくれます。[:love:]
これはアヒにスリラッチャというホットソース+ねぎ+マウイオニオンのコンボ[:チョキ:]
おいしい!!!
この店はワイエフ・ビーチロードにあり、以前はシェイブアイスで有名な
Tom’s Mini Martというお店でした。その元オーナーのトムさん伝授の
シェイブアイスも「売り」のようです。[:ハート:]
ずっと長く続けて欲しいマウイのちっちゃいローカルな
ポケ・ハレ・グリンズです。
コメント
★あずだいさん
ホント!これだけたくさん選べるポケの味付けは
ここだけだと思います♪迷いました~。(笑)
★イチヘ~さん
ご無沙汰しております!写真のポケで1LBS(1ポンド)=450gです。
下のタロイモのポケも同じサイズで同じ重さです♪
来年、是非またマウイに!お待ちしております♪
追記:10円おまんじゅうの味が忘れられない~。(笑)
出遅れましたがワイルクエリアのグルメ情報有難うございます!
注文用紙のオーダー単位がLBですが、写真のカップでどのぐらいの重さなのでしょうか?
来年の2/3月辺りにマイレージを使って2011年以来のマウイ行きを検討してますが、是非行ってみたいお店の1つですね。
ポケ好きとしては行ってみたいです!
でもどれにするかかなり迷いそうですね(^_-)