庭にたくさん実をつけてくれているコーヒーの木。（→過去日記）
手入れらしいことといえば、「愛してるよ[:ハート:]」って話しかけることぐらい。（笑）
なのに、しっかり大きくなってくれています。
去年もたくさん実が採れて、それをずっと保存していました。
というのも、量が多くてひとつひとつ手で剥くのも気が遠くなる～。。
どうしたものかしら。。。と途方にくれて？いたからなのでした。（笑）
保存しておいた豆。
しかーし！
古い友達のSさんが、うちに遊びに来てくれました。
そしてすばらしいお土産を持ってきてくれました[:チョキ:]
じゃーーーん！
まずは脱穀に使えそうなミニチョッパー
早速少しだけ豆をいれてみましたが、脱穀まではいかず。残念！
結局昔からの知恵、お米の脱穀のように、ビンに入れて棒でついてみましょ[:音符:]
ということになり、タンだんながトントンついてみると。。。
きれいに、とまではいかないけど、うまく表皮がはがれました。
あとは手で、豆を皮と分けていきます。
脱穀後の豆。
一番外側の皮をきれいに剥いた豆。ウツクシイ[:ハート:]
生豆。グリーンの色がきれいです[:ハート:]
そしてSさんの二つ目のお土産がこれ！優れものです！！！炒り網！！
これに生豆を入れて、ゆさゆさゆさゆさ炒っていきます。
少しづつ色づく豆たち[:love:] コーヒーやさんのようないい香りが漂います～[:love:][:love:]
ダークローストがいいよね、ということで丹念に炒り、最終的にできたのがこれ[:チョキ:]
つやが出て、もうサイコーな仕上がり[:ハート:]
さっそく豆を挽いて試飲。おいしいーーー！！！！！
前回いれたコーヒーより、（→過去日記）スグレモノの炒り網のおかげで
均等に焙煎でき、お味も断然おいしかったです[:音符:]
自分の庭でできたコーヒーを飲めるなんて超シアワセッ[:ハート:]
Sさん、貴重なお土産を本当にありがとうございました！！！