今年も感謝祭の日が来ました。
本当に1年があっという間に過ぎて行きますね～。
去年は丸ごとターキーを作らなかったので、（去年の日記→こちら）
今年はのんびり作ってみました。
14ポンド（約7kg）の七面鳥。でっかいぞー[:ダッシュ:]
スーパーのマイレッジ？券2枚でタダでゲットしました[:チョキ:]
大きいので一晩かけて解凍中[:Zzz:][:Zzz:]
まずは水でよく洗ってあげて、水切りをしたあとに塩コショウ＋いろいろスパイスを
お好みで、表面にいっぱいスリスリナスリつけます。
我家のマル秘スパイスはこれ！コナコーヒー味のシーズニング[:ハート:]
そのうえにセロリやたまねぎ、ガーリック、パセリなどの香味野菜を適当にパラパラ。
あらかじめ作っておいたスタッフィングを胸に詰めて、
オリーブオイルをさっとまわしかけ、仕込み終了[:オッケー:]
あとはアルミホイルをかぶせて、オーブンにポン！あとは3～4時間、ほったらかし[:音符:]
イタッテカンタンチョーテキトーアキヨニピッタリ料理なのであります[:チョキ:]
焼いている間に地元産の野菜でサラダを作って、マッシュポテトを添えたら出来上がり～[:love:]
毎日おいしくディナーを食べられることに感謝。。。。
あなた達の大切な命を、本当にどうもありがとう。
Happy Thanksgiving !
（注：上記はAkiyoのテキトーレシピです。プロの皆様、ごめんなさ～い[:汗:]）
コメント
いやぁ、ターキー。うまそうですね。よだれが…。
★eririn,
だははー。実は私はお肉はあんまり好きではないので、
焼きたてをちょっとたべて、次の日にはサラダなどにして、
残りは冷凍保存でーす♪そして！翌日もしっかりジム通いです♪
食べることより、作ることが好きなんだなー♪
★いであさん、
こちらは通常は、サンクスギビングの木曜日から4連休です。
ホント、1年が早いです～。あの当時から、いつもコメントを
ありがとうございます！
★ふーさん、
ご主人様の手料理。。。ステキですね！！
ターキーはたまに作ると楽しいです♪
★kagariさん！
そうそう、普通はクランベリーソースをかけるみたいです。
私もお肉にあまいシロップは。。。なので作りませんです。
かわりにからし醤油、つけたりしてます。（笑）
おいしそーですね！ターキー好きですー！
こやってつくるんですね。あきよさんのターキーは幸せそう！
コーヒー味の調味料はびっくりです。今度探してみます。
一度だけこの時期にハワイへ行ったときに、ホテルのレストランで、
ターキーをいただきました。それはフルーツジャムがそえてあり、びっくりしたのを
覚えてます。お肉に甘いソース、、って。（＾＾）
美味しそうでーす。
写真ですが、参加している見たいです。
昔は同じくよく作りましたが家族が少なくなったので作らなくなりました。
おまけに外食嫌いの主人が、最近一緒に出かけていただけるのでお料理べたになりました。
Akiyoさん、おはようございます！
感謝祭って何日休みなのですか？ SNN Student Newsがずっと休みなんです。
さて、去年のAkiyoさんのブログ見て、懐かしい～
ホントに1年経ったんですね！
そしてターキー美味しいそう！
うちも今年は焼いてもらえるかな～（去年は父亡くなって、なかった）
美味しそう～♪
コナコーヒー味のスパイスって
どんな味になるのかなあ・・
７キロのターキーを２人で？
ってことは食後３キロアップ？