コーヒー豆

ハワイ島旅行レポートでひとつ、忘れていました[:ダッシュ:]
コーヒー農園を訪れたこと。はじめてコーヒーの花や実を間近で見ました[:音符:]

ハワイ島、コナの東、フアラライ山の中腹に位置するHolualoaという場所にある
俗名「コーヒーベルト」と呼ばれる地域。
狭い道路の両側にたくさんのコーヒー農園が並びます。

このあたりは日中は強い日差しをうけ、高台なので夜になると気温が下がり、
その温度差がおいしいコーヒーを栽培するのにとっても適しているそうです。
高台からコーヒー農園を見下ろす先には、カイルアコナの街。

赤く熟した実を開けると、やわらかいベールをまとったコーヒー豆が出てきます。
そのベールを洗い流して、乾燥させてからローストするそうです[:love:]

農園では、コーヒー豆の収穫はすべて人間の手作業[:汗:]
そのなかでも選りすぐりの優等生だけが、コナコーヒー100％のラベルを貼られるそう。
1袋＄２０ぐらいしますが、やっぱり味がしっかり違う！とっても美味しかったです[:ハート:]

生まれたてのコーヒー豆[:音符:]　お庭に植えようと思っています[:love:]