Today’s Catch

Today’s Catch

マウイもやっと、南国らしくなってきた[:love:]
ラハイナハーバーも強い日差しに青い空と青い海~[:音符:]やっぱマウイはこうでなくっちゃ[:音符:]

パイオニアイン

久しぶりにモロキニ島のバックサイドに潜りに行ってきました[:ハート:]
まるで湖のようにベタなぎ。。。珍しいくらい穏やかなバックサイドでした[:チョキ:]

モロキニバックサイド

ラハイナにもどると、フィッシングボートがToday’s Catchのお披露目をしていました。
おぉっ!すごい!今日はアヒ、マヒマヒ(シイラ)、オノみたいですね[:ダイヤ:]

マヒマヒとアヒとオノ

アヒ

たくさん釣れると、ボートのキャプテンがその場で釣りたての魚をサバいてくれて、
新鮮な魚を安く買うことが出来ます。今日はアヒを買って帰って、
おうちでハワイの名産?POKE(ポケ)を作りました[:オッケー:]

ポケとお刺身♪

ぶつ切りにしてマウイオニオンとワケギと一緒に、おしょうゆとごま油で和えただけのシンプルレシピ。
お好みで七味やわさびを加えてもおいしいよ[:ハート:] あとの半分はもちろんお刺身~[:音符:]
釣れたばっかりのアヒ。とっても新鮮で美味しくいただきました。

アヒさん、大切な命をどうもありがとう。。。

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コメント

  1. Akiyo より:

    ふーさん、
    海岸線をジョギング。気持ちよさそうですね!
    それに岩場でのお昼寝。三浦海岸は海の幸が美味しいですよね♪
    一人ジョグ、本当に楽しそう。。。

  2. ふー より:

    新鮮なお魚はおいしいです。
    三浦海岸から10キロ海岸線をジョギングしてきました。
    三浦はこんな風ですが、マウイはどんな風かな?
    走り終えて,海岸の岩場でお昼寝。
    まだ海水温が低くて足だけでおしまいです。
    まぐろの付け丼を食べ、ひじきを買い帰宅です。
    楽しい一人ジョグです。

  3. Akiyo より:

    マユミちゃん♪
    ポケ、美味しかったね!明日はとうとうシカゴへ帰る日ですね。
    またうちに、泊まりに来てね!

    いであさん、
    アヒはマグロ、オノは英語ではWahooといいます。
    カツオもハワイで獲れるみたいですよー。
    今日も夏日のマウイでした♪

    paulaさん、
    そう、ポケはご飯にのせても、ビールでもあうんです~♪
    ロコモコ!モロローカルフードです!(笑)

  4. paula より:

    アヒ、マヒマヒ(シイラ)、オノって?
    立派で美味しそうなお魚。
    そしてAkiyoさんのポケ。
    ビールにもお酒に焼酎にも合いますねん。
    美味しそう~

    気持ちがパアーと明るくなる写真です。

    昨日、「熱狂の日」という音楽祭の広場でロコモコを食べました。
    美味しかった~(^^)

    お魚もお肉も、ハワイはバッチリですね。

  5. いであ より:

    Akiyoさん、おはようございます!
    アヒ、オノって書いてるのは
    カツオのことですよね?
    こんな取りたてを食べれるなんて、素晴らしいですね!
    これから夏のマウイが見れるんですね。楽しみです~

  6. マユミ より:

    POKEとお刺身おいしかったです。ご馳走様でした。
    これから午後ダイビングに行ってきます。