さて、「ワイルク その２」では
アンパンのおいしい
かわいいパン屋さんを
紹介しましたが、
今回はもう一軒のステキな
ワイルクのベーカリーの紹介です。
その名も、「マウイベイクショップ」。
オフの日の朝によく行く、
私のお気に入り♪
店内は素朴なつくりで、フランスパンはもちろん、ライブレッドやサワドウというチョットすっぱい味のパン、
かわいいケーキ[:ケーキ:]などが店頭に並んでる。
ドアを開けたとたんに、焼きたてのパンとコーヒーの香りが
[:ハート:][:ハート:]ほわ～ん[:ハート:][:ハート:]
思わずホッとしちゃうお店です[:コーヒー:]
オーナーは、フランス人のホセさんと奥様のクレアさん。クレアさんのお母様は日本人で、
彼女は「オハヨーゴザイマ～ス[:音符:]」「オイシイデスネー[:love:]」などのキュートな日本語を話すステキな女性♪
そして、旦那様のホセさんが、これまた超カッコイイ[:チョキ:]
ここのケーキやパンは、ご主人のホセさんがすべて一人で作っていて、
どれもこれも愛情がたくさん詰まってる彼の「作品」。
特筆すべきは、彼の作るウエディングケーキ♪これがすごい！！味はもちろんだけど、
本物のお花をあしらったり、そのデザインがもう芸術。彼は本当の意味でのプロ。
自分のしごとにコダワリを持ってる、「職人」だなあといつも感心。
いいなあと思うのは、お二人ともマイペース。このお店は、ご夫婦お二人でキリモリしていて、
毎朝夜中の３時に起きるんだって。そのかわり、週末はしっかりお休みして、
ご夫婦一緒にどこかに出かけていく姿をみかけたりして、
仕事とプライベートをしっかりエンジョイしてるって感じがとってもステキ[:音符:]
このお二人を見ていると、「人生、しっかり楽しまなくちゃ。」なんて思っちゃう。
そう、いま自分がこうして生きていること、回りに在るものに感謝して、
仕事も遊びも思いっきりエンジョイしようって思う。
今日という日は二度と来ないんだもんね。。。
うん、今を大切にしなきゃ、と思うAkiyoでした。