オアフ島のお勧めの飲茶を紹介 (Dim Sum)

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レジェンドの飲茶がおいしい!

+Hawaiiいち押しの飲茶がおいしいレストラン「レジェンド・シーフード・レストラン」。こちらのおすすめの飲茶をご紹介しましょう。どれもとっても美味しい飲茶たちです。メニューには載っていない+Hawaiiスペシャル(?)も今回ご紹介しちゃいます。 レジェンドでは日々、新メニューを開発しているのでこれからも機会があればアップして行きたいです。

注:メニュー番号は変わっている場合があります。
ハーフ・ムーン(HALF MOON) メニュー番号: 15&16

初めて食べたとき、「何が入っているんだ、これはー」っと驚いたほど美味しかった。お肉と野菜やホタテなどがいろいろ入っていて、うぅーっ、その美味しさを口では説明できない。絶対にトライしてほしい。 HALF MOON と HALF MOON CHIU CHOW STYLEがある。HALF MOON のほうが好きかなー、個人的には。

エビ・シューマイ (SHRIMP DUMPLING) メニュー番号: 42
皮が透きとおっていて、中のおおきなエビが見える。このエビがぷりぷりして最高に美味しい。思わずお変わりをしたくなる。
タロイモ・エビ メニュー番号: なし

タロイモとエビ?と思うかもしれないが、とっても美味しかった最近のヒット。こちらはメニューには載っていないので知らないと食べられないゾ!

エビをタロイモで包んで揚げてある。このまま食べても美味しいし、ショーユをちょっとつけてもOK。これは絶対食べなきゃだめだ。

ピータンと豚肉のお粥 (PRESERVED EGG/PORK CONGEE) メニュー番号: 42
お粥は薄味だがお肉に味が染み込んでいておいしい。意外とボリュームがあるので、これを食べておなかいっぱいにならないように注意。二人でひとつ食べるのがちょうどいい。
小籠包 (PORK DUMPLING) メニュー番号: 26
定番、ショーロンポー。これは文句なしに美味しいですね。蒸篭から取り出すとき皮を破いて中のスープをこぼさないように。。。。
ポーク・シューマイ(SHRIMP PORK HASH)

メニュー番号: 11

日本人には一番なじみがある、スタンダードなシューマイ。エビも入っていて美味しい。
チマキ メニュー番号: なし
いわゆる、チマキ。細長い巻き方をしている。おいしい。
ホタテとほうれん草のシューマイ (SCALLOP/SPINACH) メニュー番号: Large

ほくほくホタテとほうれん草がとっても合う。絶対試してみてください。

こちらの品はLARGE (大皿)メニューのSCALOP AND SPINACH DUMPLINGになる。メMEDIUMにはないので注意。

 

海鮮シューマイ(SEAFOOD DUMPLING)

メニュー番号: 21?

海鮮シューマイと呼んでいる。正式名はよくわからない。

エビ・ホタテ・ほうれん草・チャイニーズパセリなどいろいろな味が調和していて、とっても美味しい。

 

エビギョーザ・フライ メニュー番号: なし
パリパリした皮の中に、ぷりぷりのエビが入っている。マヨネーズをつけて食べる。マヨネーズはお姉さんに頼まないともらえない時がある。これもメニューにはないので注意してね!
肉まん(PAN FRIED BEEF BUN)

メニュー番号: 28

日本で食べる肉まんに近い。食べきれなかったら持ち替えって、明日の朝食やドライブのおやつに。
エッグ・カスタード・タルト (EGG YOLK CUSTARD TART) メニュー番号: 3

甘さを抑えた卵の風味がたっぷりのタルト。もちろん最後に食べる。その前に食べ過ぎて、これが食べられないと泣く。お腹の余裕を残しておくこと。

 

ココナッツ・プリン (COCONUT PUDDING) メニュー番号: 6

お勧めデザートの一つ。 ココナッツたっぷりのプリン。食べましょう、絶対に!!

 

ゴマ団子(SWEET SESAME BALL) メニュー番号: 9
外側はお餅みたい。中はアンコがたっぷり入っている。甘党の人には最高のデザート。
ワイキキトーレードセンター1階
ワイキキトーレードセンター1階
ランチタイムはテーブルを待たない
ランチタイムはテーブルを待たない
ランチタイムは入り口前に行列が
こちらはチャイナタウン店
テーブルは満席、混み混み
テーブルは満席、混み混み
 

■初出:2001年3月

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