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大物~!
昔々・・・・まだ小学校4年ぐらいだった頃。父の病気のお見舞いにと高級なフルーツバスケットを頂いた。

その時丁度母は不在で、9歳上の姉と私と二人で留守番していた時だった。

「何か果物食べちゃおうか」と二人でバスケットの中を物色。

その中で「何だこりゃ??」と出てきたのは、アボカドだった。

見たこともないし、触った事もなく、緑黒っぽくて、一体何だろう~??
と二人とも興味津々。

姉が包丁とまな板を出してきて、アボカドを切り、小口切りにして食べやすく切ってくれた。

そして口に入れた瞬間・・・・二人とも流し台に走った。

どうも私達の口には合わなかったようです。

それからというものはハワイに来るまで、一度もアボカドを口にした事はなかった。

もちろん姉もその教訓からそうだったらしい。

しかしハワイに住み始めて、日本の食材に飢えていた頃、友達がアボカドを持ってきた。
「だから、食べれないんだって。」という私の訴えも無視して、わさび醤油と海苔とアボカドと酢飯を持ってきた。

「いやだーー!食べたくない!!!」といくら言っても聞いてもらえない。

しまいには「目をつぶって大トロだと思って食べてみな」と言われた。

「え?大トロ?」

大トロと言われたからには、ちょっと食べてみたい気もしてきたけれど、でもあのトラウマが・・・

でも思い切って手巻きズシみたいにして、わさび醤油をつけて一口食べてみた。

「ん???大トロだああ~~~~~!!!」

という事になり、それからアボカドが大好きになった。

そして日本ではあんなに高級だったアボカドが、今じゃ「家の庭にたくさんなってるから持ってきたわ!」と友達がくれる。嬉しいですね~~

今回はこーんな大きなアボカド頂きました。

何を作ろうか検討中ですが、何かいいレシピありますか?





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