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カマナ・キッチン
マウイ島には美味しいレストランがたくさんありますが、
いままで「これ!」といったインド料理のお店がありませんでした。

で!最近開店したこのお店に行ってきました。

Kamana Kitchen 

場所はキヘイ。ハワイ島のヒロにもお店があるようです。
内装はこんな感じ。とっても雰囲気があります。



ビールはもちろん?タジマハール。(笑)



お料理は。。。。ほうれん草やチキンのカレー。



ちょっとおうちごはん風の素朴なサラダ。



定番のナン!プレーンとガーリック味があります。



そして驚いたのがこれ。なんだかわかります?



普通のお皿ではなく、
この大きな金属のお盆にお料理をのせて、食べます。

大きいのでいろいろなお料理をいっぺんにのせることができます。
何より楽しい!!

デザートはマンゴーとピスタチオのアイス。



みんなおいしくて大満足のKamana キッチンでしたハート




| https://www.plus-hawaii.com/blog/akiyo/index.php?e=1188 |
| 南マウイ | 09:57 PM | comments (2) | trackback (x) |
ハレアカラ火山
何度もマウイに来ているのに、一度も行ったことがないという兄と
ハレアカラ火山に行ってきました。



入口の看板には、デミゴッド(半神半人)のイラストがあります。
(マウイの神話は→こちら

斜めから撮った写真なのでちょっと見づらいですが、
マウイが太陽を捕まえている姿です。



今年の2月からハレアカラのサンライズを見るために
入園する場合は、事前予約が必要になりましたので、
私たちは予約なしで行ける日中に行きました。

私もサンセットやサンライズの時間以外にハレアカラに
登ったのは初めて。全く寒くない!イェ~イ!チョキ

壮大なクレーター。。。。ハート





前日までは風が強かったのですが、この日はばっちり。

気持ちいい~ハート



ハワイ島のマウナケアとマウナロアが遠くに見えます。



そしてこれ。いつ見ても神々しいシルバーソード(銀剣草)。
この植物は、ハワイ諸島の限られた山にしか生息しません。



ハレアカラ火山は、マウイの究極のパワースポットです。

| https://www.plus-hawaii.com/blog/akiyo/index.php?e=1187 |
| マウイの風景 | 03:34 PM | comments (0) | trackback (x) |
ブランニュー・ディ
マウイに来ていた家族を空港まで送った早朝

このまま帰るのはもったいなくて

ビーチに立ち寄った

まだ太陽が上がる前のハレアカラ火山



遠くでは海を独り占めしている人が。。ハート



空の色が少しづつ変わっていく



美しいマウイの

新しい今日という日の始まり



何かいいことがありそうな予感。。。。ハート



| https://www.plus-hawaii.com/blog/akiyo/index.php?e=1186 |
| マウイの風景 | 11:31 AM | comments (0) | trackback (x) |
マカダミアナッツ
最近タンだんなが凝っているのがコレ。

ソーラー・オーブン




太陽の下に置いておくと、熱くなり、料理などもできます。

ずいぶん前に拾ってきたマカダミアナッツ。



「そうだ!このオーブンでローストしよう」と思い立ち、
まだまだだろうとずっと入れっぱなしにしていたら。。。

焦げてしまった。(笑)



ちなみにこれは友人からいただきたマカダミアナッツ割り器。



マカダミアナッツには白い小さい点があります。



その点をねじの頂点に合わせて、エイヤ!っとねじると
きれいにカラが割れます。とっても重宝しています!



焦げたマカダミアナッツもおいしかったです。(笑)

| https://www.plus-hawaii.com/blog/akiyo/index.php?e=1185 |
| マウイのいのち | 01:38 PM | comments (0) | trackback (x) |
皆既日食
今日は皆既日食が見られた日でした。

皆既日食が見られる場所がアメリカ大陸を横断するのは
1918年以来99年ぶり!



マウイでは早朝に部分日食を見ることができました。
今朝6時過ぎの写真。



カメラのレンズの前にこのメガネをかざしての撮影。



肉眼で見る太陽はこんな感じ。(笑)



今朝のマウイは雲が多く、神秘的な朝でした。



宇宙が作り出す壮大な美。。。素敵でした。
今度の日食はいつになるのかしら~? 

| https://www.plus-hawaii.com/blog/akiyo/index.php?e=1184 |
| イベント | 10:09 AM | comments (0) | trackback (x) |

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