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ピピノラ
ずいぶん前にタンだんなが友人からもらってきたある植物。
ツルを伸ばしてずんずん大きくなりました。



あれからずいぶん経ちますが、先日タンだんなが
「実がなってるよ」と教えてくれました。



わぉ!
手入れも何もしないので実はならないものと思っていました。
英語だとChayote。日本語だとハヤトウリというそうです。

かわいいお花ハート



ツルが絡まる様子とこれから咲く?ベイビーなお花。



さて。。。。台所に持ってきたはいいけどどうやって食べるの?



まずは半分に切ってみると。。。硬い種はないのね!?



そしたらまたタンだんなが「これに載ってるよ」だって。



そこには今度はハワイ語の名前が。。。。



Pipinola! なんてかわいいお名前!

で、この本によると調理方法は「メキシカン野菜炒め」(笑)
または「蒸す」(笑)
さっそく今晩やってみようと思います。(簡単そう。笑)

ちなみに、葉っぱも食べられるそうです。
庭の命に感謝!



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| マウイのいのち | 04:53 PM | comments (0) | trackback (x) |

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