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2009/11/26 Thursday
今年も感謝祭の日が来ました。
本当に1年があっという間に過ぎて行きますね～。 去年は丸ごとターキーを作らなかったので、（去年の日記→こちら） 今年はのんびり作ってみました。 14ポンド（約7kg）の七面鳥。でっかいぞー  スーパーのマイレッジ？券2枚でタダでゲットしました  大きいので一晩かけて解凍中   まずは水でよく洗ってあげて、水切りをしたあとに塩コショウ＋いろいろスパイスを お好みで、表面にいっぱいスリスリナスリつけます。 我家のマル秘スパイスはこれ！コナコーヒー味のシーズニング   そのうえにセロリやたまねぎ、ガーリック、パセリなどの香味野菜を適当にパラパラ。  あらかじめ作っておいたスタッフィングを胸に詰めて、 オリーブオイルをさっとまわしかけ、仕込み終了  あとはアルミホイルをかぶせて、オーブンにポン！あとは3～4時間、ほったらかし  イタッテカンタンチョーテキトーアキヨニピッタリ料理なのであります  焼いている間に地元産の野菜でサラダを作って、マッシュポテトを添えたら出来上がり～   毎日おいしくディナーを食べられることに感謝。。。。 あなた達の大切な命を、本当にどうもありがとう。 Happy Thanksgiving ! （注：上記はAkiyoのテキトーレシピです。プロの皆様、ごめんなさ～い  ）
| http://www.plus-hawaii.com/blog/akiyo/index.php?e=190 |
| フード | 08:26 PM | comments (6) | trackback (x) | |
