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2008/11/27 Thursday
今日はサンクスギビングデー、感謝祭です。マウイはとってもいい天気
  いつもなら、スーパーでこの時期安くなる丸ごとターキーを朝からじっくりのんびり焼くんだけど、 今年はちょっとパス。でも毎年絶対パスできないのがこれ。サンクスギビングのとっておき  ここは、ワイルクの町にある「フォーシスターズベーカリー」という、 あんまり雑誌などにも紹介されてないパン屋さん。 ４人姉妹でパンを焼いているのかどうかはサダカじゃないけど、このお店の アンパンはムチャクチャ美味しい  ハワイでアンパン？ワイルクには日系のおばちゃんたちもたくさん住んでいて、あずきを使ったお菓子は結構ポピュラーなんです。意外でしょ？  おっとっと、はなしがそれちゃった。そうそう、感謝祭の日に毎年必ずゲットするのは、 このお店のパンプキンパイ  パンプキンパイってどこでも売ってるけど、ここのは特別。だって、カスタードとパンプキン生地が ２層になっていてお砂糖控えめで、 一口食べると、このコンビネーションがお口の中にふわ～っと広がって、 とっても癒される「ワイルク～♪」な味なのです。 このパイは、甘いものがニガテの人も、絶対好きになるよー。 こんな感じ。  お店はほーんとに小さいんだけど、お店に入るずいぶん手前からホンワカ、 パイを焼くいいにおいがしてきて、「今年ももうホリデーシーズンだなあ。」とシミジミ思う。 店の中にはいると、狭い店内に床から天井まで、パイの箱がたくさん積まれてる。 奥のキッチンでは、パイを作る音とみんなの声でまるで戦争状態。でもとってもたのしそう さてと、今日は１日お休みだし、コーヒーでも飲んでのんびりしよーっと。 とっても幸せでノスタルジックなサンクスギビングデーのワイルクでした♪ （ワイルク その３につづく）
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| 中央マウイ | 11:50 AM | comments (5) | trackback (x) | |
